Desi pare greu de crezut, exista o multime de mituri legate de cafea. Fiind una dintre cele mai cunoscute si raspandite bauturi la nivelul intregului glob, de-a lungul timpului au circulat o serie de informatii care s-au dovedit a fi complet eronate si care ii pot induce pe oameni in eroare.
Top 10 mituri despre cafea
- poate cauza o lipsa acuta de somn – consumata cu moderatie, cafeaua are o multime de beneficii pentru organism. Conform studiilor in domeniu, cofeina este eliminata din organism in maxim 4- 7 ore ceea ce nu ar trebui sa cauzeze insomnia, daca este bauta in prima parte a zilei;
- ajuta dupa betie – cafeaua ofera un boost de energie, insa nu contribuie la eliminarea alcoolui din organism. Dupa o noapte de pomina, hidratarea si antiinflamatoarele sunt combinatia ideala pentru recapatarea luciditatii;
- are un gust neplacut – in functie de provenienta si modalitatea de procesare cafeaua boabe are un gust diferit. Diversitatea aromelor poate fi resimtita intr-o ceasca de cafea proaspat prajita si macinata;
- poate cauza dependenta – efectul cofeinei asupra creierului poate da nastere unei usoare dependente care insa dispare in maxim 1-2 zile daca nu se mai consuma licoarea magica;
- femeile insarcinate nu au voie sa bea cafea – medicii recomanda limitarea consumului de cofeina pentru evitarea puseelor de tensiune, insa o ceasca de cafea pe zi nu poate face rau nimanui;
- cafea fara cofeina – chiar si varianta decofeinizata contine o cantitate mica de cofeina astfel ca a consuma 4-5 cani de cafea fara cofeina echivaleaza cu o ceasca normala, efectul resimtit de organism fiind exact acelasi;
- deshidrateaza organismul – desi are un efect diuretic, consumul moderat de cafea nu poate duce la deshidratarea organismului;
- dauneaza sanatatii – exista o multime de studii realizate de-a lungul timpului de unii dintre cei mai mari cercetatori ai lumii care au demonstrat efectele benefice pe care consumul de cafea le are asupra organismului. De la reglarea tensiunii arteriale si pana la prevenirea aparitiei anumitor boli, cafeaua este o bautura sigura si nu ar trebui exclusa din ritualul zilnic;
- ajuta la slabit – cofeina contribuie la arderea mult mai rapida a grasimilor, insa efectul este mult prea putin vizibil. Pe moment, cafeaua poate inhiba pofta de mancare, insa nu exista studii temeinice care sa sustina aceasta afirmatie;
- nu aduce niciun beneficiu organismului – cofeina ajuta la cresterea capacitatii de concentrare, ofera un boost de energie si are in compozitie antioxidanti care lupta impotriva celulelor canceroase.
Dincolo de toate aceste mituri, consumul de cafea este cel mai raspandit in intreaga lume, in unele tari fiind ridicat la rang de arta. Aroma inconfundabila, gustul inegalabil al boabelor proaspat prajite si macinate incanta simturile si trezesc la viata dorinte ascunse. Cafeaua este o placere vinovata, un mijloc de socializare si de interactiune al oamenilor inca din cele mai vechi timpuri. Pentru fiecare tara in partea, cafeaua a devenit o parte din ritualul zilnic, modalitatea de consum fiind insa diferita, in functie de zonele geografice ale lumii.
